巍巍配资今日农历八月初十，谨记"吃二样，忌两事"，吉祥欢庆双佳节

今日是农历八月初十，恰逢国庆佳节与传统庆丰节相遇。八月初十在民间素有"庆丰节"之称，此时秋季作物成熟，人们通过节令美食和传统习俗表达对丰收的感恩与对祖国的祝福。在这个"双节同庆"的特殊日子，牢记"吃三样，忌两事"的传统智慧，既能感受丰收喜悦，又能祈愿平安顺遂。

一、吃二样

庆丰节如同秋日里最饱满的稻穗，当家家户户炊烟袅袅时，餐桌上凝聚的不仅是时令风味，更是对"十全十美"美好寓意的传承。正如古语所言"食为养，礼为表"，此时的饮食既讲究顺应天时，又注重吉祥寓意。

1、五谷饭

民间素有"庆丰食五谷，年年皆有余"的说法。这道饭源自古代丰收祭祀，选用五种当季谷物，象征五谷丰登，是庆丰节必备的主食。

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【原料】大米 1.5 杯、燕麦米 1/3 杯、高粱米 1/3 杯、紫薯 1 个、南瓜 1 小块、清水适量。

【制作方法】 1、南瓜和紫薯分别去皮清洗干净，切大块。2、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗 2-3 次。3、把淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡 10-15 分钟，清水的量比煮普通米饭的水适当多一些。4、接通电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。电饭煲指示灯显示为保温状态后，关掉电源等待 3-5 分钟，打开锅盖即可。

2、炖鸡

"庆丰吃鸡，大吉大利"。选用秋日肥美的母鸡，搭配金黄南瓜，取"金玉满堂"之美意，寓意家庭富足，生活圆满。

【原料】老母鸡半只、姜片 5-6 片、葱段适量、料酒适量、盐适量、枸杞少许、红枣少许。

【制作方法】整鸡处理干净，用米酒、盐抹匀腌制。南瓜去皮切块，香菇泡发。将香菇、姜片填入鸡腹，放入砂锅加水浸没。大火烧开撇去浮沫，加入南瓜、枸杞，转文火慢炖2小时。待鸡肉酥烂脱骨，汤色金黄即可。

二、忌两事

在欢庆双节的同时，一些传统禁忌也需留意，这些习俗蕴含着古人趋吉避凶的生活智慧。

不说过头话庆丰节恰逢"破日"，民间认为此日需言语谨慎。忌说"破"、"坏"、"完"等不吉利的字眼，特别是评价收成时，避免使用极端词汇。宜多言"丰足"、"美满"等吉祥话，保持积极心态，让节日氛围更加和谐。

不损丰收果丰收来之不易，需加倍珍惜。用餐时按需取食，避免浪费。处理食材时保留可食用部分，如萝卜皮可腌制，菜叶可做汤。对待粮食要心存敬畏，这也是对自然的感恩与尊重。

三、现代庆贺

如今庆祝双节，既可遵循古礼，也可创新形式。家人共备"丰收宴"时，长辈可讲述农耕故事；社区可组织"丰收市集"，展销农产品；年轻人则可用视频记录传统美食制作过程。这些方式既传承文化，又让传统节日焕发新活力。

庆丰节与国庆节相遇，承载着对自然的感恩与对家国的祝福。在这个特别的日子里，无论按古法烹制一桌丰收宴，还是与亲友共话桑麻，都是对传统文化最好的传承。愿大家在品尝时令美味、遵循传统习俗的同时，收获满满的幸福与吉祥。

发布于：山东省